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衛福部食藥署今天晚間6時宣布,加國牛肉食用風險極低及管理體系可信任,將於明天起恢復開放加拿大牛肉進口。食藥署指出,進口時須符合6點原則,必須是健康、30個月以下的牛隻,不可含內臟、脊髓等風險物質,進口時也將執行「三管五卡」,嚴加把關。
加拿大官方去年2月通報該國亞伯特省(Alberta)發生1例牛海綿狀腦病(俗稱狂牛症)新案例後,台灣就暫停進口加拿大輸入的牛流行肉與相關產品,且實施暫停受理輸入食品查驗申請措施,近日傳出加拿大將於今年7月再度叩關。
食藥署日前證實,去年11月已派員赴加拿大查廠,報告結果「都OK」,但仍待跨部會討論,最後進不進口行政院說了算,今天宣布明天開放進口。
食藥署長姜郁美受訪時表示,加國牛肉解禁早從去年9月就在評估、11月赴加國查廠,今年3月召開專家會議時,專家認為只要加強管理就能符合風險原則,隨後交由跨部會協商,直到昨天才正式接獲經濟部通知,確定8日開放。
食藥署食品組組長潘至寬受訪時說,加拿大牛肉進口量從以前就不多,僅佔台灣進口牛肉市場的0.7%,民國101年至104年進口量共約2700噸;加國爆發狂牛症後,不僅世界動物衛生組織未將加牛等級降低,一度禁止進口的中國大陸、韓國去年也都恢復輸入,強調台灣是最後解禁的國家。
潘至寬指出,未來加拿大牛肉必須符合6點要求才能進口,首先,須是來自獸醫官檢查的健康牛隻,不可為罹患或疑似狂牛症的牛隻;必須是30個月以下的牛隻;屠宰時必須去除「特定風險物質」,像是頭、骨、腦
、眼、絞肉、內臟都不能進口。
此外,產品必須是合格輸台工廠所生產,且每批產品都在官方獸醫師監督下生產,確認符合輸台規定,並且檢附加國獸醫簽發的衛冬季嚴選生證明文件,進口時將在邊境逐批查驗,嚴加把關。
潘至寬表示,未來每年也會針對肉品製造廠進行例行性查核,並在國內市場加強稽查與抽驗,執行「三管」(管源頭、管邊境、管市場)、「五卡」(核、標、開、驗、查)等管理措施。
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